Lær at tilberede nogle lækre, forfriskende og sunde retter til varmt vejr med disse mobilapps.
Når sommertemperaturerne stiger, vil du nogle gange bare nyde et køligt, forfriskende måltid (og undgå at tænde for komfuret, når det er muligt). Her er nogle gode digitale ressourcer til idéer til sommermåltider, der lader dig holde dig kølig.
1. Afkølede supper
Soup Healthy Cooking Recipes-appen indeholder et helt udvalg af kølede supper. Agurk, kokos, asparges og gulerod er blot nogle få af de lækre grøntsager, der fremhæver disse opskrifter.
Tryk på Begynd at lave mad knappen under hver opskrift for at bladre gennem trinene én efter én. Det gør madlavningsprocessen endnu nemmere.
Mens nogle af opskrifterne kræver, at ingredienserne får en hurtig sauté, kræver andre (såsom den afkølede agurkesuppe) ingen madlavning. Der er også et udvalg af blendersupper, herunder gazpacho. Eksperimenter for at finde din nye sommerfavorit.
Hent: Suppe sund madlavning opskrifter til iOS | Android (Gratis, abonnement tilgængeligt)
2. Simple sandwich
Gå ud over den grundlæggende jordnøddesmør og gelésandwich. BBC Good Food-appen indeholder over 100 sandwichopskrifter med ingredienser som kikærter, camembert og avocado.
For en picnic-stemning, tjek opskrifterne på en æg- og karseklubsandwich eller den sprøde kylling og smadrede avocado-baps. Opfindsomme bud på BLT (en bagel med salat og tomat) samt en kalkun bánh mì kan også udvide dit sandwich-repertoire.
Med detaljerede madlavningsinstruktioner, foreslåede sideretter og masser af detaljerede fotografier, vil denne app gøre din næste sandwich alt andet end kedelig. Det bedste af det hele er, at BBC Good Food-appen inkluderer en valgfri Tilberedningstilstand der forhindrer din skærm i at blive mørk, mens du samler disse lækre måltider.
Hent: BBC god mad til iOS | Android (Abonnement påkrævet, gratis prøveversion tilgængelig)
3. Super salater
Salater er en sommerklassiker. Garden Plate-appen indeholder mange opskrifter med ingredienser som quinoa, vandmelon, falafel og granatæble.
Den gratis version af appen indeholder opskrifter på japansk sesamgrønkål, efterårsrucola og falafelsalater, foruden mange flere valg. Opgrader til pro-versionen for at få adgang til opskrifter som æble- og sellerirodsalat.
Hver opskrift indeholder en grundig ingrediensliste, du kan tilføje til en indkøbsliste i appen for nemmere ture til købmanden. De detaljerede instruktioner leder dig gennem hvert trin, uanset om det inkluderer at lave falafler fra bunden eller stege en række grøntsager.
For en frisk tilgang til salatopskrifter (og mange flere grøntsagsbaserede retter) tilbyder Garden Plate-appen et stort udvalg af lækre muligheder. For endnu flere valg, tjek de mange salatapps og blogs tilgængelig for at få mest muligt ud af dine bladgrøntsager.
Hent: Haveplade til iOS (Gratis køb i appen tilgængelig)
4. Smoothies og Smoothieskåle
Sæt din blender i arbejde. Med opskrifter som Cotton Candy Smoothie Bowl og Cherry Dragonfruit Banana Vanilla Smoothie, har FullyRaw by Kristina-appen masser af opskriftsideer.
Videoer viser den nøjagtige måde at tilberede hver opskrift på, og Kristina forklarer, hvad man skal kigge efter i hver af de friske ingredienser. (For eksempel har plettede bananer en tendens til at blande sig særligt godt.) Fordi smoothies er en nem måde at tilføje flere grøntsager til din kost, indeholder mange af opskrifterne ingredienser som grønkål, rødbeder eller spinat.
En integreret indkøbslistefunktion gør det nemt at købe flere opskrifter på én gang, mens praktiske vejledninger til opskriften peger på potentielle erstatningsidéer. Du kan endda lære at lave din egen mandelmælk til brug i smoothies.
Med sit farverige design, detaljerede ingredienslister og smukke fotografier er Fully Raw-appen en utrolig ressource til smoothies og mange flere plantebaserede måltider.
Hent: FullyRaw til iOS | Android (Gratis, abonnement tilgængeligt)
Nyd afslappede måltider uden varme hele sommeren
Hvis ideen om et varmt måltid er mindre end appetitlig i årets varmeste måneder, så overvej de mange lækre retter, der er tilgængelige. Uanset om du er interesseret i friske salater eller iskolde smoothie bowls, kan disse apps hjælpe dig med at nyde sunde, velsmagende retter uden at svede.