Hvor god er ChatGPT til at lave cocktails?

Jeg er en stor fan af cocktails, og bestiller ofte en (eller tre) på en aften i byen. Men under COVID-19-lockdowns, hvor mange af os sad fast indendørs i flere måneder i træk, begyndte jeg at lave cocktails derhjemme. Ikke alene er det billigere end at købe dem i barer, der er også flere muligheder for at eksperimentere ved at tilpasse ingredienserne til dine egne præferencer.

År efter, og med generativ AI og store sprogmodeller i høj kurs, ville jeg se, om ChatGPT kunne bruges som en virtuel bartender. Det betød, at jeg skulle indtaste forskellige prompter i ChatGPT, før jeg prøvede de cocktails, det foreslog, at jeg lavede. Gør dette til en virkelig svær artikel at skrive af indlysende årsager. Her er hvad jeg fandt...

Hvorfor Cocktails og Hvorfor ChatGPT?

Enhver kan skænke sig et glas øl eller vin. Men cocktails er generelt sværere at få fat i. Derfor behovet for enten erfaring med at lave cocktails, formelle lektioner, der lærer dig håndværket, eller en bog fyldt med opskrifter og teknikker.

Der er dog en anden mulighed i form af ChatGPT. På papiret bør ChatGPT tilbyde al den ekspertise, der tilbydes af Google Søgning, samt evnen til at tilpasse sig dine behov på kreative måder. Det kan du trods alt bruge ChatGPT som madlavningsassistent, at hjælpe dig få et drømmejob, og mere i øvrigt.

Så længe dine prompter er sunde, skal AI-chatbotten levere. Så lad os teste den teori.

Test af ChatGPT's evner som bartender

Jeg startede med en simpel anmodning, før jeg gik videre til mere vanskelige anmodninger. Og resultaterne var mildest talt interessante. Jeg har omskrevet de prompter, der blev brugt, da der ofte var behov for frem og tilbage for at få ChatGPT til at levere.

Prompt 1: "Hvad kan jeg tilføje til en Aperol Spritz i stedet for sodavand?"

Det enkle svar ChatGPT og jeg nåede frem til var limonade. Men før man nåede den konklusion, tilbød ChatGPT en lang række forskellige muligheder at tilføje til en Aperol Spritz. Mange af dem ville jeg aldrig have tænkt på. Og det afgørende er, at jeg tvivler på, at din lokale bartender ville have det. Disse omfattede mere prosecco, en anden type mousserende vin, tonicvand, ingefærøl og grapefrugtjuice.

Prompt 2: "Opret venligst den bedste version af en gammeldags."

Du kan vælge hvilken som helst cocktail, du vil, men jeg valgte Old-Fashioned, min yndlingscocktail i verden. Problemet her er, at ChatGPT lige har givet mig den kerne, verdenskendte opskrift på en gammeldags. Så selvom det var en meget dejlig cocktail, hvis du allerede ved, hvordan man laver en cocktail (eller ved hvordan man søger online efter opskrifter), er denne prompt lidt af en skuffelse.

Jeg fulgte op ved at bede om nogle tweaks, jeg kunne lave, hvilket resulterede i nogle ideer til variationer af det gammeldags til en anden gang. Dette omfattede at bruge ahornsirup i stedet for simpel sirup (som canadierne gør), at bruge whiskyer med smag i stedet for lige bourbon eller rug og tilføje røgede ingredienser såsom egechips.

Prompt 3: "Tweak en klassisk cocktail for at gøre den endnu bedre."

Der serveres snesevis af klassiske cocktails i barer verden over. Og selvom kvaliteten af ​​ingredienser og metoder varierer, er kernen altid den samme. Så jeg ville se, om ChatGPT kunne tilbyde et twist på en klassiker. Jeg valgte Pina Colada, nok min anden yndlingscocktail bag Old-Fashioned. Men du kan vælge enhver klassisk cocktail, du ønsker.

For at forbedre standarden Pina Colada foreslog ChatGPT at bruge frisk ananas, ristet kokosnød, forskellige rom, friske urter og aromatiske bitter. Så jeg prøvede to af disse baseret på de ingredienser, jeg havde til rådighed.

At tilføje et par dråber bitter til Pina Coladaen virkede virkelig, og tilføjede en bitter smag for at modvirke den søde cremede af en standardblanding. Mens det stadig ser det samme ud, er der en bitterhed i baggrunden.

Jeg prøvede også at tilføje kanel, hvilket også fungerede godt. Men kanelen forhøjede sødmen og overdøvede nogle af de andre smagsvarianter.

Prompt 4: "Opret venligst en ny, helt original cocktail."

Mens klassiske cocktails har bestået tidens prøve af en grund, venter masser af nye kombinationer af ingredienser stadig på at blive opdaget. Bartendere verden over forsøger at skabe nye cocktails med håbet om, at en af ​​deres kreationer vil vise sig at være så populær, at den, og de, bliver berømte.

Jeg bad oprindeligt ChatGPT om at lave mig en ny og original cocktail uden at specificere de ingredienser, jeg havde til rådighed, hvilket betød flere nye kreationer, som jeg simpelthen ikke kunne lave. Det betyder ikke, at dette ikke er værd at gøre; måske vil du blive så vild med et af dets forslag, at du går ud og køber de nødvendige ingredienser.

Jeg var dog tørstig.

Jeg bad derfor om en ny og original cocktail med ananasjuice som base, velvidende at jeg havde spiritus til at give det par godt med ananasjuice. Desværre indeholdt "Tropical Sunrise" appelsinlikør, som jeg ikke havde i mit skab. Ikke bekymre dig, da ChatGPT tilpassede dette til først "Tropical Breeze" (indeholdende appelsinjuice, jeg ikke havde) og derefter "Mango Delight" (indeholdende mangojuice, jeg heller ikke havde).

Efter et sidste forsøg producerede ChatGPT "Island Serenade", som viste sig at være en enklere Pina Colada indeholder fire dele ananasjuice, to dele kokosrom, en del limejuice og en del simpel sirup.

Prompt 5: "Hvilken cocktail skal jeg lave lige nu?"

Sidst men ikke mindst ville jeg se, hvor godt ChatGPT kunne tilpasse sig specifikke behov på bestemte tidspunkter. Så jeg bad den om at foreslå en forfriskende, tilfredsstillende cocktail at drikke på en midtugesaften, efter solen er gået ned. Efter først at have foreslået en simpel Mojito efterfulgt af en Rum Sour (ingen af ​​dem havde jeg alle ingredienserne til), ChatGPT foreslog en Orange Blossom (fire dele gin, to dele friskpresset appelsinjuice og en del simpel sirup).

Jeg havde aldrig hørt om denne cocktail, men en hurtig Google-søgning afslører, at det er en velkendt opskrift. Faktisk varierer opskrifterne voldsomt, men den, som ChatGPT tilbød, lavede en velsmagende cocktail, der helt klart passede med det kort, jeg havde givet.

Så er ChatGPT god til at lave cocktails?

Med et ord, ja. Men som med alt relateret til ChatGPT og generativ AI som helhed, nøglen giver de korrekte prompter og parametre. Hvis du bare vil have en klassisk cocktailopskrift at følge, kan du bare skrive den i Google Søgning. ChatGPT kommer dog til sin ret, når du beder den om at tilpasse cocktails eller foreslå små justeringer for at forbedre standardopskrifterne.

Hver enkelt af dens kombinationer fungerede i brede vendinger. Der var ikke en eneste blanding af ingredienser, som det foreslog, der fik mig til at kaste cocktailen ned i vasken. Og det er en god start. Som en, der har eksperimenteret med at kombinere smag, kan jeg fortælle dig, at det er meget nemt at tage cocktails forkert.

Tre store takeaways fra dette eksperiment

De tre ting, der skilte sig ud fra dette eksperiment er:

• ChatGPT er dårlige til at navngive nye cocktails og splejser uvægerligt to ord sammen for at skabe et ret generisk og intetsigende navn.
• ChatGPT kan lide alkohol, hvilket normalt foreslår stærke cocktails. Så jeg foreslår, at du justerer foranstaltningerne ved at bruge din sunde fornuft.
• ChatGPT har til tider brug for lidt hånd i hånden, så stræb altid efter at være tydelig i at forklare, hvad du ønsker, når du skriver prompter.

Den første takeaway er ikke særlig vigtig (du kan altid finde på et navn bagefter), og den anden bør tilpasses din smag (og tolerance!). Men den tredje er en vigtig bemærkning vedrørende ChatGPT; det er kun så godt som de prompter, det modtager.

Hvem har brug for en mixolog, når du har ChatGPT ved hånden?

I sidste ende opdagede jeg, at ChatGPT er mere end i stand til at hjælpe dig med at lave cocktails derhjemme. Den ved, hvilke ingredienser der passer godt sammen, kan tilpasse opskrifter baseret på samtaleopfordringer og endda skabe nye og originale cocktails.

Kommer det til at sætte bartendere og mixologer uden arbejde? Ikke når som helst snart, men for dem af os, der nyder at lave cocktails derhjemme, kan ChatGPT (og vi kan antage andre generative AI'er) være en ret pålidelig kilde til ideer og inspiration.