5 billige og lette opskriftssteder til madlavning af sunde måltider derhjemme med et budget

Leder du efter at lave et sundt måltid, mens du er på et begrænset budget eller har lave forsyninger? Disse websteder lærer dig de bedste billige opskrifter, der kan laves derhjemme, uanset om du er nybegynder eller erfaren kok.

Med coronavirus-udbruddet sidder de fleste mennesker fast i deres huse hele dagen. Muligheden uden risiko er at tilberede dine egne måltider. Pandemien har også skabt ødelæggelse af den globale økonomi, så det er klogt at lave sund og billig mad selv.

Uanset om du kun har essensen eller friske råvarer, kan du lave lækre måltider derhjemme med de rigtige opskrifter. Du behøver ikke engang at være en god kok, da disse websteder fungerer til begyndere i køkkenet De 7 bedste online madlavningsguider til begynderkokkenDu kan lære at være en god kok. Disse madlavningsguider til begynderkokken er nogle af de bedste steder at starte. Læs mere også.

1. The Stonesoup (Web): Lavkulhydratopskrifter med kun seks ingredienser

Stonesoups påstand om berømmelse er at lave opskrifter, der kun bruger seks ingredienser. Dette gør det meget lettere for begynderkokke og billigere.

Samtidig fokuserer forfatter Jules Clancy på at gøre dem lavkolhydrater og sunde. Og du kan stole på Clancy på hendes påstande, da hun er en tidligere fødevareforsker.

Opskriftsformatet er normalt ret standard, men det bedste er, hvad der kommer efter opskriften. Clancy viser normalt, hvordan man gør det mere avanceret og tilføjer erstatninger til en række diætvalg såsom vegetar, vegansk, mejeri-fri, pantry-venlige osv.

Du kan tjekke alle hendes anbefalede almindelige maderstatninger i et separat afsnit. Webstedet sorterer også opskrifter efter, hvor lang tid det tager at lave mad, valg af diæt og skåltype.

Clancy inkluderer også "strategier for affaldsundgåelse", så du bruger fuldt ud alle dine ingredienser og ikke spilder mad. Disse lette og sunde opskrifter har også et afsnit om, hvorvidt de kan forberedes som en del af den fremtidige måltidsplanlægning.

For offlinehenvisninger kan du downloade en gratis e-bog med 29 lavkolhydrater, 6-ingrediens opskrifter.

2. Mob køkken (Web): Server fire personer i 10 bukke

Mob Kitchen er rettet mod studerende, der kæmper for sig selv for første gang i deres liv. Så alle måltider her er lette at lave til begynderkokke, mens de prøver at forblive sunde. Og alle disse er opskrifter på et budget.

Webstedets store idé er at lave opskrifter, der serverer fire personer og koster mindre end 10 britiske pund.

I Amerika skal du stadig kunne få alle disse ingredienser i 10 dollars. Og virkelig inkluderer de alt undtagen essentielle ting som salt, peber, mælk og olie.

Mob Kitchen præsenterer opskrifter i et lidt andet format end flere opskriftssteder, men det er faktisk ganske tankevækkende. Du finder trinnene mere ordlyd end normalt, men det er fordi de er omhyggelige med at inkludere alle "dummy's guide" -trin.

For eksempel siger de ikke "klipp agurk i to", men skriver i stedet "skræl huden af ​​agurken, og hugg derefter det i halvdelen. ” Disse detaljer kan virke overdrevne for en erfaren kok, men de er vigtige bemærkninger til begyndere.

Webstedet har ikke en enorm samling af opskrifter, men de tilgængelige muligheder er varierede og lyder lækre. Sørg for, at du også tjekker Mob Kitchen studerende hacks e-bog til tip og tricks til enhver begyndere.

3. Brokeass Gourmet (Web): Opskrifter under $ 20 og madlavningstips

Som navnet antyder handler Brokeass Gourmet om at holde et budget, mens du spiser lækker og sund mad. Forfatter Gabi Moskowitz's idé er at lave opskrifter, der koster mindre end $ 20, men som stadig ser ud og smager fantastisk.

Bloggen har eksisteret i over 10 år, så indsamlingen af ​​opskrifter er omfattende. Opskriftsarkiverne er en dejlig blanding af fulde måltider, diætbegrænsede retter, forskellige køkkener og nogle ting, som du ikke ville have tænkt på.

Se også efter signaturen "$ 5 Dessert" -kolonnen for at finde billige, men rige desserter, der tilfredsstiller din søde tand.

Den fine del er, at du ikke behøver at læse gennem lange afsnit for at indstille stemningen, da bloggen dykker lige ind i opskriften med kun en kort introduktion.

Moskowitz skriver også ofte guider om de ting, der er forbundet med madlavning på et budget, som hvordan man får produkter til at forblive friske i længere tid.

4. One Pot Recipes (Web): 30 minutters måltider ved hjælp af en enkelt gryde

Det værste ved madlavning er rengøringen, der følger med det. Du lægger al den indsats over ovnen, og i stedet for at nyde måltidet, tænker du på det rod i din vask, der har tendens til.

One Pot Recipes viser dig, hvordan du reducerer det rod og gør madlavning enklere ved at bruge et stort kar til hele måltidet.

Blogger Abeer siger, at de fleste af disse opskrifter kun har brug for 30 minutters arbejde fra dig. One Pot Recipes er ofte afhængige af butikskøbte pantry-genstande med lang holdbarhed, hvilket gør det lettere for amatørkokke.

Du har brug for en god langsom pott eller øjeblikkelig gryde a.k. tryk komfur Den bedste smarte øjeblikkelig gryde eller trykkogerSyge af alt for komplicerede øjeblikkepotter? Du leder muligvis efter den bedste Instant Pot med Bluetooth og andre smarte funktioner. Vi har den bedst vurderede her! Læs mere at lave mange af retterne, som også har deres egne sektioner. Men du kan også finde opskrifter uden dem til alt fra salater til dessert.

One Pot Recipes har et pænt format, der fortæller dig variationer til skålen, som at tilføje eller slette ingredienser eller ændre selve basen.

Du finder også opbevaringsinstruktioner for varen og tip og teknikker for at sikre, at du får det bedste resultat i henhold til opskriften.

5. Et parabol køkken (Web): Opskrifter på madlavning til en person

De fleste madwebsteder giver dig opskrifter, der serverer en familie. Men hvis du opholder dig selv, er det meget spild af mad eller rester. Plus, det er ikke så simpelt som blot at dele opskriften mængder for at gøre den til en enkelt persons mad. One Dish Kitchen fokuserer på madlavning til én person.

Hjemmesiden pakker opskrifter til morgenmad, hovedret, siderett, forretter, salat, suppe, saucer, drikkevarer og desserter. Det inkluderer også ideer til måltidsplanlægning, så du kan forberede dig på forhånd til at lave mad senere. Instruktionerne er klare, og opskrifterne har nyttige tip og tricks for at sikre en glat kok.

One Dish Kitchen tilføjer regelmæssigt nye opskrifter og relevante guider, f.eks 14-dages isoleringsmåltidsplan at fremstille enheder, der serveres på forhånd. Hvis du foretrækker at se på at læse, så tjek deres YouTube-kanal for mange af de samme opskrifter i videoformat.

Skærp dine grundlæggende madlavningsevner

Bare fordi du laver mad og spiser derhjemme, betyder det ikke, at maden skal være kedelig. Hvis du skærper dine grundlæggende madlavningsevner, spiser du lækre hjemmelavede måltider uden at tage et skridt ud af huset.

En af vores yndlingsressourcer til at lære de essentielle færdigheder ved madlavning er 51 sider gratis Cooking Crash Course af kok Gui Alinat. Du kan finde det og flere værktøjer til begynderkokke i vores samling af fem vigtige steder for begyndere i køkkenet Madlavning til begyndere: 5 væsentlige steder for nybegynder i køkkenetDisse sider og guider skal hjælpe enhver nybegynder i køkkenet med at føle sig mere selvsikker. Fra teknikker til opskrifter får du lidt af alt. Læs mere .