Det slår aldrig fejl. Du finder den perfekte opskrift og laver en velsmagende ret, for så at miste overblikket til næste gang. Og så er der de øjeblikke, hvor du glemmer, hvad du tidligere har ændret for at gøre en ret så spektakulær.

Det du skal bruge er en digital opskriftsboks. At få en kræver ikke en app, software eller abonnement til en enkelt formål. Alt du behøver er Google Sheets. Så hvordan holder du styr på dine opskrifter ved hjælp af denne regnearkssoftware? Fortsæt med at læse for at lære hvordan.

Hvad skal du inkludere i dit Google Sheets opskriftsbokslayout

Din Google Sheets-opskriftsboks har to formål: hurtigt at finde dine opskrifter og lave noter for at forbedre dem. Så når du opsætter dit layout, så tænk på eventuelle kolonner, du kan tilføje, som vil gøre dette mere praktisk eller informativt. Her er nogle kolonnetitler til at starte med:

  • Titel-navnet på opskriften.
  • Kategori- hvilken type ret den laver.
  • Kilde- hvor du fandt det.
  • Link / placering– hvor du kan finde den igen.
    • instagram viewer
  • Tid- hvor lang tid tager det i alt.
  • Lejlighed—en ferie eller begivenhed, retten arbejder med, hvis nogen.
  • Bedømmelse- hvor meget kan du lide det.
  • Noter- et sted at skrive ideer, forbedringer eller tanker om opskriften.

For at komme i gang med dit layout skal du tilføje disse titler til kolonnerne langs den øverste række.

Dernæst kan du frys den øverste række af dit ark ved at fremhæve det, gå til Udsigt i topmenuen, så Fryse, og vælge 1 række. Nu begynder du at tilføje dropdown-lister og farvekodning til dine kolonner for at gøre udfyldning af arket til en leg.

Sådan bruger du rullelister til at organisere og bedømme dine opskrifter i Google Sheets

Et godt eksempel på, hvor en rulleliste er praktisk, er kategorikolonnen. I stedet for at skrive navnet hver gang, kan du bruge datavalidering i Google Sheets for at tilføje disse oplysninger i et spørgsmål om klik. Med et navn som det kan dette værktøj lyde skræmmende, men at sætte det op er også kun et spørgsmål om klik. Her er trinene:

  1. Klik ind i en celle under Kategori.
  2. Gå til Data øverst på din skærm.
  3. Vælg Data validering fra menuen.
  4. Ved siden af Kriterier, vælg Liste over varer.
  5. Til venstre skal du indtaste de ord, du vil inkludere, adskilt af et komma.
  6. Hit Gemme.

Du vil nu se en rullemenu i den celle. Herfra kan du tilføje farvekodning, hvis du vil. For at gøre det skal du blive på den celle og:

  1. Gå til Format øverst på din skærm.
  2. Vælg Betinget formatering.
  3. En sidebjælke vises. Under Formatregler, klik på rullemenuen nedenfor Formater celler, hvis... og vælg Tekst indeholder.
  4. Indtast et kategorinavn i feltet, der vises nedenunder.
  5. Under Formateringsstil, ændre baggrundsfarven eller tekstfarven.
  6. Hit Færdig.
  7. Gentag med de resterende kategorier.

Nu skal du blot tilføje det til hver celle i kolonnen. At gøre det:

  1. Kopier det, som du ville skrive.
  2. Vælg kolonneoverskriften.
  3. Fravælg kolonnetitlen ved at holde nede CMD eller CTRL og klikke på det.
  4. Sæt ind.

Du kan også følge disse trin for at oprette rullemenuer til Lejlighed og Bedømmelse kolonner. De arbejder for alt, der har en liste over tilbagevendende svar.

Lav noter om dine opskrifter i Google Sheets

I notesøjlen i din opskriftsboks kan du notere hvad som helst, men her er nogle forslag:

  • Alternativer- hvad du kan bruge i stedet for en ingrediens.
  • Genveje- Nogle gange er der trin, du kan springe over.
  • Variationer— ingrediensbytte og tilberedningsmetoder, der skaber forskellige resultater.
  • Forbedringer- hvad du gjorde eller ideer til at gøre retten mere velsmagende.
  • Redigeringer- skridt du gjorde anderledes.
  • Faktiske kogetider-da apparater, varierer.
  • Hvad skal man gøre før tid—optøning, marinering, saltning osv. — ting, der er afgørende for retten og lette at overskue.
  • Særlige ingredienser- dem, der ikke er let tilgængelige for dig. For eksempel er det en sæsonbestemt vare, eller du skal bestille den før tid.

Det er ideelt at skrive eventuelle ændringer i opskriften ned med det samme for at undgå at glemme, hvad der gjorde din ret til et hit, næste gang du laver den. For at holde tingene ryddelige, som du gør, skal du tilføje Tekstombrydning til kolonnen. Du kan finde det i værktøjslinjen blandt de andre justeringsikoner.

Som standard bruger Google Sheets Flyde over, hvilket bringer teksten uden for cellen. Ved brug af Indpakning, du kan holde det indeholdt, men ulempen er, at det vil ændre højden på dine celler. Klip vil vise dig en forhåndsvisning af dine noter, og når du klikker dig ind, kan du se den fulde tekst.

Tips til at opbevare en opskriftsliste i Google Sheets

  • Typisk er opskriftsæsker fulde af favoritter. Selvom det kan være fristende at finde en masse opskrifter at prøve, vil det hurtigt rod i dit ark. Kom op med en måde at undersøge dem på og tag en kvalitet-over-kvantitet tilgang.
  • Ikke alle opskrifter, du tilføjer, skal være digitale. Under Link / placering, kan du også tilføje dens fysiske placering, for eksempel hvilken kogebog og hvilken side.
  • Kilde er den samme. Dette kunne være en publikation, en berømt kok eller din tante Sarah.
  • I tidskolonnen afspejler du de faktiske minutter, det tager dig at lave retten. Apparater varierer for tilberedningstid, og færdigheder varierer for forberedelsestid. Dette vil hjælpe med planlægningen.
  • Det er nemt at dele din opskriftsboks med andre. Bare klik Del i øverste højre hjørne af din skærm, føj deres e-mail til det tomme felt øverst, og tildel dem en rolle, før du trykker Sende.
  • Scan og gem dine fysiske opskrifter som PDF'er og upload dem til Google Drev. På den måde kan du linke til dem i dit ark.
  • Du kan også gemme websider som PDF-filer og gøre det samme. På den måde, hvis forfatteren ændrer noget eller fjerner det, har du stadig adgang til din yndlingsversion.

Brug af filtre til at finde opskrifter

Du kan tilføje et filter til dit ark ved at klikke på tragten på værktøjslinjen. Når du gør det, vil du bemærke, at symboler vises ved siden af ​​dine kolonnetitler. Klik på dem, og du vil se en menu med muligheder for at Filtrer efter farve. Dette er nyttigt, hvis du har tilføjet farvekodning til dine kategorier. Du kan vælge den tilsvarende farve for at se specifikke.

Derudover kan du bruge Filtrer efter tilstand at filtrere efter tekst eller fortsætte med at rulle til bunden af ​​menuen, hvor du kan markere og fjerne markeringen af ​​dine muligheder.

Find nemt alle dine opskrifter i Google Sheets

Uanset om du er til madplanlægning, eller du simpelthen er træt af at miste overblikket over dine opskrifter, er det en fremragende løsning at opbevare dem i Google Sheets. Det er ikke kun en leg at lokalisere dem, men du kan også få adgang til dette dokument fra din computer, tablet eller smartphone.