Vil du tabe et par ekstra kilo, slippe af med oppustethed og have en klarere hud? Det er måske på tide, at du dropper mejeriet og begynder at følge en mejerifri diæt.
At konvertere til en ny diæt kan være udfordrende og skræmmende, men det behøver det ikke at være. Hvis du er interesseret i at skifte, er nedenfor otte fantastiske websteder og blogs med mundrette, mælkefri opskrifter.
Lyndsay er bloggeren bag Milk Free Mom. Hendes blog består af mælkefrie opskrifter, der er enkle at lave, samt alle de nyeste mælkefrie produkter, du kan bestille online eller finde i butikker som Whole Foods. Nogle af hendes yndlingsprodukter uden mælk fra Whole Foods er Earth Balances smørepålæg og Kite Hills soja- og mejerifri ravioli. For at finde ud af mere kan du tage et kig på hendes fulde blogindlæg: Mine yndlings mælkefri fund hos Whole Foods.
Bortset fra det har Milk Free Mom en pæn madplan, hvis du er ny til den mælkefri diæt – eller hvis du har problemer med at finde på nye spændende retter at lave. Du kan downloade madplanen; hvert måltid linker bekvemt til den relevante opskrift på bloggen.
Det er svært at opgive din elskede Baskin-Robbins is, men du kan stadig nyde lækre desserter uden mejeri. Annie, forfatteren til My Life After Dairy, har adskillige opskrifter, som du skal prøve - såsom den helt veganske cremet chokoladefudgesikler. Ingen af dine gæster vil endda bemærke, at det er mælkefrit!
Annie deler også sine tips og tricks til at gøre det lidt nemmere for dig at være mælkefri. Hendes indlæg: Første skridt til at blive mælkefri er utrolig nyttigt, og du bør læse hele artiklen, inden du begynder på din nye diæt.
Go Dairy Free er et online magasin og en hjemmeside for alt relateret til mælkefri livsstil. Den er propfyldt med inspirerende og læskende mælkefri opskrifter. Ikke kun det, men hjemmesiden har et væld af nyttige ressourcer som produktanmeldelser, e-bøger og købmandsguider.
Hjemmesiden tilbyder en komplet liste over anbefalede købmænd i henhold til din placering. Hvis du bor i USA, er det bedst at handle hos Good Eggs, Trader Joe's, Whole Foods og så videre. Derudover er der en omfattende liste over fastfood-restauranter, der tilbyder lækre mejerifrie muligheder. Dette er især nyttigt for dem, der elsker at spise ude, men synes det er svært på en mejerifri diæt.
Uanset om du opgiver mejeriprodukter af etiske årsager eller for at spise sundere, kan en mejerifri diæt have mange fantastiske fordele. Det kan dog være uoverskueligt at lave mad uden mælk. Ja, det kræver en indsats - men du kan tage genveje undervejs. Melissas blog, Simply Whisked, er et must-read, uanset om du vil lave mælkefri supper, saucer eller sandwich.
Ressourcesiden er ideel, hvis du kæmper for at gøre overgangen og opgive dine yndlingsmejerigodbidder. Ost er en af de sværeste fødevarer at stoppe med at spise, men heldigvis er der så mange alternative mælkefrie produkter at vælge imellem. Før du går på indkøb, skal du læse Simply Whisked's Ultimativ guide til mælkefri ost.
Der er også et indlæg, der hedder Den ultimative mejerifrie spisekammerguide, som kan hjælpe dig med at lagerføre dine skabe uden frustration eller kaos.
Fordi der er så mange veganske og mælkefrie fødevarer på markedet, kan det være svært at vide, hvilke varer der er bedst at købe. Make It Dairy Free har en mejerifri guideside på deres hjemmeside og en vegansk YouTube-kanal hvor de smagsprøver og anmelder disse produkter for at gøre din mælkefri rejse nemmere. Et par af de varer, de har gennemgået og sammenlignet, inkluderer plantebaseret mælk, veganske proteinpulvere og syv forskellige veganske ostedips.
Gå ikke amok, hvis du ikke kan finde på friske, overkommelige mælkefrie måltidsideer; der er så mange gode videoer på Make It Dairy Free YouTube-kanal. Til sunde, veganske opskrifter, sørg for at se en eller to "What I Eat in a Day"-videoer – eller tag et kig på Afspilningsliste med nemme veganske middagsideer.
I Hate You Milk byder på alle dine yndlingsfastfood-steder. Uanset om du vil spise på Dominos, Taco Bell, Pizza Hut eller McDonald's, er det værd at tjekke de ingredienser, du bestiller dit måltid. For eksempel i USA indeholder McDonald's-frites mælk; men i Storbritannien gør de ikke. Alternativt kan du downloade en app til at fortælle dig, hvad der er i din mad.
For dem, der foretrækker at lave deres egne mælkefrie opskrifter og undgå fastfood, kan du tjekke opskriftssiden på bloggen. Her kan du lave lækre, mælkefri godbidder som f.eks to-ingrediens bananpandekager eller protein cookies.
Bare fordi du skifter til en mælkefri livsstil, betyder det ikke, at du ikke kan spise god mad. Alle dine måltider kan stadig være lækre, sunde og nemme at lave.
My Dairy-Free Gluten-Free Life giver mejerifri smag på alle dine yndlings komfortfødevarer, såsom lasagne, gammeldags majsbrød og cremede kyllingetærter. Forfatteren Colleen foreslår at bruge Daiya eller Tofutti som sine mælkefrie alternativer.
Nogle nyttige ressourcer på hendes blog inkluderer en printbar vejledning om mælkeerstatninger og et indlæg om de forskellige trin, du skal tage for at få en god mavesundhed.
Daisy, forfatteren af Dairy Free Daisy, nyder at dele sine mejerifrie opskrifter, anmeldelser og tips og tricks. Daisy dokumenterer alle de mejerifrie produkter, hun finder fra store supermarkeder som Tesco eller Aldi. Hendes seneste smagstest var Moser-Roths Violet Creams.
For dem med en sød tand, er der et par opskrifter på hjemmesiden, du skal prøve: mælkefri citrondrypkage og Fireball cupcakes. Daisy har en interessant podcast, som du kan finde på en række af forskellige podcast-hostingsider. Sørg for at lytte til afsnit 11 og 12, hvor Daisy diskuterer mælkefrie alternativer til smør og is.
For at holde dig opdateret om alle de nyeste mejerifri opskrifter og produkter, skal du sørge for at følge Dairy Free Daisy på andre sociale medieplatforme som Facebook og Instagram.
Omfavn en mælkefri livsstil
At spise en mejerifri diæt kan hjælpe dig, hvis du er laktoseintolerant eller har en allergi. Men måske ønsker du bare at fjerne mælkeprodukter for at se nogle fantastiske fordele. Heldigvis har næsten alle mejeriprodukter i disse dage en mælkefri ækvivalent - uanset om det er ost, mælk, smør eller is.
Disse otte fantastiske onlineressourcer kan vise dig, at tilberedning af mælkefrie måltider ikke er så skræmmende, som det umiddelbart ser ud til.
